Деруни з квашеною капустою

• Квашена капуста↗250 г
• Картопля↗6 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗3 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗80 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Квашену капусту добре відтисніть і подрібніть.

2. 2

   Цибулю і картоплю почистьте і натріть на дрібну тертку в миску. Додайте квашену капусту, яйце, борошно, сіль і перець та перемішайте.

3. 3

   Викладайте масу столовою ложкою у сковороду з розігрітою олією і смажте деруни з обох боків по 3-4 хвилини.