Для дорослих: пряні вітамінні льодяники

• Цукор↗120 г
• Вода↗40 мл
• Оцет 9%↗20 мл
• Гвоздика↗2 шт.
• Перець чорний, горошок↗8 шт.
• Кардамон↗5 г
• Кориця мелена↗5 г
• Імбир↗10 г
• Цукрова пудра↗30 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Прянощі подрібніть у кавомолці. Імбир очистіть і натріть на дрібній терці. Покладіть підготовлені інгредієнти у сотейник, додайте цукор, оцет і воду. Поставте на невеликий вогонь і варіть 15 хвилин, не перемішуючи.

2. 2

   Потім капніть трохи карамелі у холодну воду, вона має затвердіти. Якщо буде м’яка, варіть ще кілька хвилин.

3. 3

   Розлийте готову гарячу масу у формочки і дайте їй охолонути. Потім покладіть у холодильник на 20 хвилин.

4. 4

   Дістаньте готові льодяники з формочок і посипте цукровою пудрою.