Суперхрумка закуска: куряче філе у паніровці з крендельків

• Куряче філе↗500 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Крендельки200 г
• Борошно пшеничне↗80 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Гірчиця↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте дуже маленькими брусочками. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

2. 2

   Яйця добре збийте вінчиком з гірчицею і сіллю.

3. 3

   Крендельки і ядра волоських горіхів подрібніть у блендері на грубу крихту.

4. 4

   Шматочки курятини обкачайте у борошні, вмочіть у яєчну суміш, потім запаніруйте у суміші крендельків та горіхів.

5. 5

   Деко застеліть пергаментом, змастіть олією і викладіть на нього запаніровані шматочки. Запікайте у розігрітій до 200°C духовці 20-25 хвилин до рум’яної скоринки. Зразу подавайте до столу з улюбленим соусом.