Незвична подача: салат «Шуба» рулетом

• Оселедець, філе↗1 шт.
• Буряк↗2 шт.
• Морква↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Картопля↗2 шт.
• Яблуко↗1 шт.
• Оцет 9%↗1 ст. л.
• Майонез↗200 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Усі овочі відваріть, остудіть, почистьте. Натріть в окремі тарілки на крупній тертці.

2. 2

   Оселедець почистьте від плівок, кісточок, шкірки, щоб лишилося чисте філе.

3. 3

   Цибулю почистьте, дрібно наріжте й залийте оцтом (можна замінити на лимонний сік).

4. 4

   На робочу поверхню розстеліть харчову плівку для того, щоб легше було салат згорнути в рулет. Починайте викладати шарами свій рулет. Першим шаром йде буряк. Викладіть його прямокутником, змастіть майонезом, трохи присоліть.

5. 5

   Наступний шар — морква. Викладіть і теж змастіть майонезом.

6. 6

   Далі натріть і викладіть шар яблука і знову змастіть все майонезом.

7. 7

   Наступним іде шар картоплі. Викладіть, трохи присоліть і змастіть майонезом. А зверху викладіть мариновану цибулю. Її теж змастіть майонезом.

8. 8

   Філе оселедця йде останнім шаром. Його дрібно наріжте і викладіть зверху на картоплю і цибулю.

9. 9

   Все акуратно згорніть в рулет і відправте у холодильник застигати на 1-2 години. Потім дістаньте й акуратно перекладіть на тарілку. Смачного!