Паштет зі скумбрії — економна закуска з риби

• Скумбрія копчена↗400 г
• Плавлений сир↗2 шт.
• Масло вершкове↗30 г
• Хрін білий, маринований↗2 ст. л.
• Лимон, сік↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Скумбрію очистіть від шкірки і кісток, філе наріжте шматочками. Змішайте його з лимонним соком і залиште на 10 хвилин.

2. 2

   Плавлені сирки і вершкове масло наріжте шматочками. Зелень помийте, обсушіть і грубо наріжте.

3. 3

   У чашу блендера покладіть шматочки риби, плавленого сирку, вершкового масла, зелень, хрін, сіль, перець і перебийте все до однорідної маси. Викладіть у піалу і подавайте!