Ніжний десерт: йогуртовий пиріг з ананасом

• Борошно пшеничне↗250 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Цукор↗150 г
• Крохмаль кукурудзяний↗50 г
• Йогурт без наповнювача↗200 г
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Розпушувач↗10 г
• Ананас консервований350 г
• Кокосова стружка↗50 г
• Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску вбийте яйця, всипте цукор і збивайте, поки суміш не стане легкою й пінистою. Додайте йогурт і перемішайте.

2. 2

   В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач, кукурудзяний крохмаль, кокосову стружку й дрібку солі.

3. 3

   Сухі інгредієнти всипте в яєчну суміш і перемішайте, поки не отримаєте кремоподібне однорідне тісто.

4. 4

   Вилийте тісто у форму, змащену вершковим маслом і посипану борошном, і викладіть зверху скибочки консервованого ананаса. Посипте кокосовою стружкою і відправте в розігріту до 180°С духовку на 30-35 хвилин.

5. 5

   Дайте йогуртовому пирогу з ананасами охолонути перед подачею на стіл.