Варені курячі гомілки з овочами — проста дієтична вечеря

• Курячі гомілки↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт.
• Морква↗1 шт.
• Цукіні1 шт.
• Олія соняшникова↗40 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Вода↗1.5 л
• Лавровий лист↗1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Овочі й гомілки помийте й обсушіть. Цибулю і моркву почистіть, наріжте великими шматочками. Так само поріжте й цукіні.

2. 2

   Перекладіть овочі в каструлю і додайте трохи оливкової олії. Залийте холодною водою і покладіть курячі гомілки. Посоліть і поперчіть, покладіть лавровий лист. Доведіть до кипіння, потім зробіть маленький вогонь і варіть м’ясо з овочами близько 50-60 хвилин.

3. 3

   Бульйон злийте в контейнер — його ви може використати для приготування супу чи ризото. А курячі гомілки з овочами перекладіть на блюдо і подавайте.