Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — рецепт смачної вечері

• М’ясний фарш↗550 г
• Макарони гнізда↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Паста томатна↗3 ст. л.
• Вода↗530 мл
• Сир твердий↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова рафінована↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю й часник почистьте, промийте і дрібно наріжте (часник можна пропустити через прес).

2. 2

   Подрібнені овочі покладіть у м’ясний фарш. Додайте сіль, перець до свого смаку і перемішайте.На бажання замість солі й перцю ви можете додати суміш спецій до фаршу або італійські трави.

3. 3

   У глибоку сковороду налийте трохи олії. Викладіть макаронні гнізда і кожне з них наповніть м’ясною начинкою.

4. 4

   В окремій склянці змішайте томатну пасту з водою, додайте трохи солі й перцю.

5. 5

   Цим томатним соусом полийте макаронні гнізда з фаршем і поставте на вогонь.

6. 6

   Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою й готуйте на повільному вогні близько 20 хвилин. Орієнтуйтеся на м’якість макаронів.

7. 7

   За 5 хвилин до закінчення приготування посипте гнізда тертим сиром. Готові макаронні гнізда з фаршем розкладіть по тарілках і подавайте!