Запечена кефаль — це смачна й дуже швидка друга страва з риби, що ідеально підходить для сімейного обіду або вечері з друзями. Її можна доповнити гарніром з печеної картоплі.

Інгредієнти

6 порц.

Кефаль↗6 шт.
Розмарин сушений↗3 г
Шавлія↗10 г
Оливкова олія↗3 ст. л.
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Промийте кефаль під холодною проточною водою, промокніть рибу паперовим рушником і покладіть на обробну дошку.
2
Розріжте черевце ножем і видаліть нутрощі. Акуратно зчистіть лусочки і ще раз промийте.
3
У невелику миску налийте 3 столові ложки олії, додайте дрібку солі й сушений розмарин. Ножицями наріжте в миску 3 листки шавлії дрібними шматочками.
4
Застеліть деко листом пергаментного паперу. Розкладіть кефаль і змастіть сумішшю олії, солі й спецій.
5
Запікайте кефаль при температурі 200°С 10-15 хвилин. Після закінчення часу приготування вийміть рибу з духовки й подавайте гарячою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток