Тушковані качині ніжки — дуже проста в приготуванні основна страва, але вона справить приємне враження на ваших гостей. Якщо ви шукаєте ідею для подачі на стіл, відмінну від класичних рецептів смаженої або запеченої курки, це безумовно для вас.

Інгредієнти

4 порц.

Качині ніжки↗4 шт.
Зубки часнику↗8 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Олія соняшникова↗80 мл
Лавровий лист↗2 шт.
Перець чорний, горошок↗4 шт.
Чебрець, гілочка↗2 шт.

Покрокова інструкція

1
Качині ніжки помийте, обсушіть, натріть сіллю і перцем. Часник очистіть і пропустіть через прес, лавровий лист подрібніть. Ніжки покладіть у миску, посипте часником і лавровим листом. Покладіть маринуватися в холодильник на 3 години.
2
Потім розігрійте в сковороді олію і обсмажте ніжки до золотистої скоринки з усіх боків. Перекладіть ніжки у форму, додайте перець горошком, гілочки чебрецю і накрийте фольгою.
3
Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, на 1,5 години. Подавайте готові ніжки з картопляним пюре.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток