Качина ніжка
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Качині ніжки – це м'ясо з нижньої частини ноги качки, часто з шкірою, яке має насичений смак і соковиту текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки18г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Селен, Залізо
Як обирати
Обирайте ніжки з блискучою, рівною шкірою без потемніння та запаху, а м'ясо має бути пружним при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Рецепти з Качина ніжка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою