Швидкий і дуже практичний рецепт: курячі гомілки в часниковій карамелі

• Курячі гомілки↗8 шт.
• Зубки часнику↗4 шт.
• Масло вершкове↗60 г
• Цукор тростинний коричневий↗60 г
• Мед↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Гомілки помийте, обсушіть, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. У сковороді нагрійте половину масла й обсмажте гомілки з усіх боків до золотистої скоринки (5-6 хвилин). Викладіть їх на тарілку.

2. 2

   Часник очистіть і пропустіть через прес. На сковороді нагрійте другу половину масла, покладіть часник і просмажте, помішуючи, кілька хвилин. Додайте цукор, мед і перемішайте. Покладіть у сковороду гомілки, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 20 хвилин, перевернувши посередині тушкування. При подачі прикрасьте зеленню.