Під сирним соусом: запіканка з курки і цибулі-порею

• Куряче філе↗500 г
• Бекон↗4 шт.
• Цибуля порей↗2 шт.
• Чебрець, гілочка↗6 шт.
• Гірчиця↗1 ст. л.
• Оливкова олія↗3 ст. л.
• Соус сирний350 г
• Сир твердий↗100 г
• Панірувальні сухарі↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C.

2. 2

   Розігрійте 2 ст. олії в сковороді з антипригарним покриттям. Добре приправте спеціями нарізане кубиками куряче філе й обсмажте з подрібненим беконом 3-4 хвилини, перевертаючи час від часу. Викладіть м’ясо у форму для запікання розміром 20×30 см.

3. 3

   Покладіть нарізану цибулю у сковороду, посоліть і готуйте на повільному вогні протягом 10 хвилин до розм’якшення, потім додайте гілочки чебрецю, гірчицю, сирний соус і 50 мл води, добре перемішайте. Перекладіть у форму для запікання і перемішайте з куркою й беконом.

4. 4

   Змішайте натертий на дрібну тертку сир і панірувальні сухарі, потім рівномірно посипте курку і цибулю-порей, збризніть олією й посипте листям чебрецю.

5. 5

   Випікайте запіканку 25-30 хвилин до золотистого кольору. Подавайте із зеленим салатом.