Місо-суп з тофу за 30 хвилин — веганський рецепт
Традиційна і дуже популярна страва японської кухні, місо суп, або місо широ, може легко опинитися на нашій кухні. Талановитий британський шеф-кухар Джеймі Олівер рекомендує нам дуже простий і легкий рецепт місо-супу з тофу й імбиром.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помий і почисть моркву. Наріж її соломкою.Помий і наріж капусту.
- 2
Залий бульйон у глибоку каструлю і доведи до кипіння. Доки бульйон закипає, почисть та подрібни імбир і часник. Помий, почисть від насіння і наріж перець чилі. Додай часник, імбир і перець у бульйон. Вари 5 хвилин.
- 3
Додай пекінську капусту і моркву в каструлю і вари 4-5 хвилин.
- 4
Через 5 хвилин поклади в суп пасту місо, трохи соєвого соусу (до свого смаку) і тофу.
- 5
Вимкни вогонь і дай супу постояти 5-10 хвилин перед подачею. Подавай місо-суп, прикрасивши зеленою цибулею. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою