Можна приготувати рагу на плиті, а можна в духовці — такий спосіб приготування овочів дає змогу отримати на тарілці майже повний «букет» вітамінів, що містяться в продуктах, і до того ж запашну гарну страву.

Інгредієнти

4 порц.

Картопля↗1 шт.
Баклажан↗1 шт.
Морква↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Перець болгарський червоний↗1 шт.
Томати↗1 шт.
Оліяза смаком
Сіль↗за смаком
Суміш спецій універсальназа смаком
Петрушка, пучок 1/4 шт.↗

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 180 градусів. Приготуйте деко та рукав для запікання.
2
Вимийте й очистіть всі овочі. Наріжте соломкою моркву й червоний перець. Доволі тонкими слайсами наріжте картоплю.Кубиками наріжте баклажани й помідори, скибками — цибулю. Наріжте зелень.
3
Помістіть всі овочі й зелень в рукав. Додайте в рукав олію, сіль і спеції.Змішайте інгредієнти. Щільно закріпіть рукав з обох боків.Запікайте 25 хвилин. Можна розрізати рукав за 5 хвилин до закінчення приготування.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток