Бездріжджовий італійський хліб фокача — проста і смачна випічка, класика італійської кухні. Пропонуємо простий рецепт фокачі для обідів і вечерь з додаванням розмарину та морської або звичайної солі. Ароматний смачний буханець випікається 20 хвилин.

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗300 г
Вода↗150 мл
Оливкова олія↗60 мл
Розмарин, гілочка↗20 г
Сіль↗за смаком
Сіль морська↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Насипте борошно в миску й додайте чайну ложку звичайної солі. Влийте воду, дві столові ложки олії і добре все перемішайте вінчиком. Потім мішайте руками, доки не отримаєте однорідну суміш.Перекладіть тісто на присипану борошном поверхню і сформуйте кулю.
2
Візьміть змащену олією форму діаметром близько 28 см і рівномірно розподіліть тісто по поверхні. Кінчиками пальців зробіть заглиблення в тісті й полийте зверху олією.
3
Викладіть на тісто кілька гілочок розмарину й посипте морською сіллю.Випікайте фокачу 20 хвилин при температурі 200°С. Подавайте гарячою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток