Ми не знаємо, чи існує ідеальний осінній рецепт, але локшина з грибами точно входить в наш топ. Це класична страва, готувати яку — справжнє задоволення.

Інгредієнти

4 порц.

Локшина↗400 г
Сіль↗за смаком
Печериці↗300 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Олія40 г
Яйця курячі↗4 шт.
Вершки 15%↗40 г
Масло вершкове↗20 г
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Закип’ятіть воду, підсоліть, покладіть локшину і варіть, як зазначено на упаковці. Відкиньте на друшляк і дайте стекти воді.
2
Цибулю очистіть і подрібніть. Гриби помийте і наріжте скибочками. Нагрійте сковороду з олією, покладіть цибулю й обсмажте до м’якості. Потім додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин.
3
Яйця збийте з вершками і сіллю. На другій сковороді нагрійте вершкове масло, налийте яєчну суміш і смажте, помішуючи, кілька хвилин. Додайте гриби й локшину і перемішайте. Розкладіть по тарілках, прикрасьте зеленню й подавайте!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток