Пиріг із цвітною капустою настільки гарний, що здатен закохати у себе навіть тих, хто не дуже любить цю капусту. У будь-якому випадку характерний смак капусти добре замаскований ароматним сиром.

Інгредієнти

6 порц.

Тісто для пирога↗400 г
Капуста цвітна↗600 г
Яйця курячі↗3 шт.
Сметана 15%↗150 г
Зубки часнику↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Приправа «Італійські трави»↗5 г
Сир твердий↗80 г
Олія20 г

Покрокова інструкція

1
Цвітну капусту помийте і розділіть на суцвіття. Покладіть в киплячу підсолену воду і варіть 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.
2
Яйця збийте зі сметаною, додайте подрібнений часник, італійські трави, посоліть, поперчіть і перемішайте.
3
Тісто розкачайте по розміру форми, змастіть її олією і вистеліть тістом, сформувавши бортики. Викладіть на тісто капусту і залийте яєчною масою. Посипте тертим сиром. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток