Крихке пісочне тісто і м’яка начинка: пиріг із цвітною капустою

Per serving

504kcal
15гProteins
32гFats
44гCarbs
Prep: 10 minCook: 50 min
UkrainianSaladЛегкоІнше

Пиріг із цвітною капустою настільки гарний, що здатен закохати у себе навіть тих, хто не дуже любить цю капусту. У будь-якому випадку характерний смак капусти добре замаскований ароматним сиром.

Ingredients

6 serv.
  • Тісто для пирога400 г
  • Капуста цвітна600 г
  • Яйця курячі3 шт.
  • Сметана 15%150 г
  • Зубки часнику2 шт.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Приправа «Італійські трави»5 г
  • Сир твердий80 г
  • Олія20 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Цвітну капусту помийте і розділіть на суцвіття. Покладіть в киплячу підсолену воду і варіть 5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк, щоб стекла вода.

  2. 2

    Яйця збийте зі сметаною, додайте подрібнений часник, італійські трави, посоліть, поперчіть і перемішайте.

  3. 3

    Тісто розкачайте по розміру форми, змастіть її олією і вистеліть тістом, сформувавши бортики. Викладіть на тісто капусту і залийте яєчною масою. Посипте тертим сиром. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App