Дивовижно, скільки всього можна приготувати з яблуками — пироги, салати, м’ясні страви, компоти, але яблука, запечені у вершковому маслі із дрібкою спеції, досконалі самі по собі.

Інгредієнти

4 порц.

Яблуко↗4 шт.
Апельсин↗1 шт.
Цукор тростинний коричневий↗50 г
Імбир мелений 1/4 ч. л.↗
Перець духмяний мелений 1/4 ч. л.
Апельсинові цукати↗100 г
Масло вершкове↗100 г
Сир маскарпоне↗за смаком
Ванільне морозивоза смаком

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 220 градусів. Натріть цедру апельсина та вичавіть сік.
2
Розтопіть вершкове масло в невеликій сковороді на середньому вогні. Зніміть сковороду з вогню, додайте цедру і сік апельсина разом із цукром і спеціями. Добре перемішайте, щоб поєднати, потім додайте цукати. Відкладіть.
3
Помийте та обсушіть яблука. Виріжте серцевину з яблук, зробивши отвір приблизно на три чверті глибини яблука, щоб утворилася ємність для начинки.
4
Щільно викладіть яблука стороною з отвором догори на глибоке деко. Наповніть порожні серцевини фруктовою сумішшю зі спеціями. Не хвилюйтеся, якщо начинка трохи розтечеться: коли яблуко випустить сік під час запікання, на дні дека утвориться смачна яблучна карамель зі спеціями.
5
Запікайте яблука на нижній полиці духовки 20 хвилин, або поки вони не стануть м’якими.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток