Без масла й молока: бюджетний пиріг з варенням на олії

• Яйця курячі↗2 шт.
• Олія80 г
• Цукор↗50 г
• Сіль↗5 г
• Борошно пшеничне↗300 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Волоські горіхи↗40 г
• Варення↗270 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця із сіллю та цукром у мисці до світлої піни.

2. 2

   Додайте олію й перемішайте до однорідності.

3. 3

   Просійте у суміш борошно з розпушувачем та замісіть тісто.

4. 4

   Відокремте трохи тіста й покладіть у морозильник.

5. 5

   Іншу ж частину, що лишилась, розкатайте і покладіть у форму для випікання, щоб утворились бортики.

6. 6

   На тісто викладіть варення, а зверху подрібнені горіхи.

7. 7

   Тепер дістаньте тісто з морозильної камери та натріть його на тертці зверху варення та горіхів.

8. 8

   Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин. Дістаньте та дайте трохи вистигнути. Смачного!