Маринований топінамбур на зиму
На порцію
Корисна заготовка на зиму, маринований топінамбур, здивує своїм пікантним смаком та корисними властивостями. Готувати його швидко, сил та часу потрібно мало, а головне, спеції для цього рецепту є на кожній кухні.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Топінамбур почистіть, добре помийте та наріжте невеликими шматочками.
- 2
Простерилізуйте банку та прокип’ятіть металеву кришку. Закладіть нарізаний топінамбур.
- 3
Додайте сіль, цукор, прянощі та винний оцет.
- 4
Одразу залийте банку окропом, накрийте кришкою, але не закручуйте, а поставте стерилізуватись у каструлю з гарячою водою, застелену рушником, протягом 20-25 хвилин.
- 5
Після цього герметично закрутіть банку, переверніть, вкутайте ковдрою та залиште так до повного охолодження. Потім приберіть в прохолодне місце.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою