Мафіни з гарбуза і сиру — це чудовий десерт на Гелловін, який можна прикрасити у стилі свята, а можна лишити, як є. До речі, з гарбуза, який ви використовували при приготуванні, можна створити чудовий «Ліхтар Джека».

Інгредієнти

6 порц.

Гарбуз↗400 г
Цукор↗200 г
Борошно пшеничне↗300 г
Яйця курячі↗3 шт.
Розпушувач↗10 г
Кориця мелена↗5 г
Сир м’який↗100 г
Олія соняшникова↗100 мл
Гарбузове насіння↗50 г

Покрокова інструкція

1
Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння. Натріть на грубій терці, додайте яйця, рослинну олію і добре перемішайте до однорідності.
2
Окремо змішайте борошно, розпушувач, цукор і корицю. Додайте до борошняної суміші яєчно-гарбузову масу і подрібнений сир. Замісіть однорідне тісто.
3
Викладіть тісто у змащені олією формочки, посипте гарбузовим насінням і випікайте 20 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток