Швидкий перекус: котлети з капусти

• Капуста білоголова↗500 г
• Зелена цибуля, пучок↗1 шт.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Панірувальні сухарі↗4 ст. л.
• Сметана 30%↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія

Покрокова інструкція

1. 1

   Капусту помийте та подрібніть блендром або м’ясорубкою. Цибулю помийте, підсушіть паперовими рушниками, дрібно посічіть ножем.

2. 2

   Складіть усе в глибоку миску, додайте яйце, сметану, панірувальні сухарі, сіль і перець. За бажанням можна додати улюблені трави та спеції або вичавити пару зубчиків часнику. Добре вимішайте ложкою.

3. 3

   Викладайте ложкою на добре розігріту та змащену олією сковорідку та смажте до золотистої скоринки з обох боків.