Елегантність і простота: домашній грушевий лікер

• Груша↗1 шт.
• Бодян↗3 шт.
• Кориця, палички↗2 шт.
• Гвоздика↗4 шт.
• Перець духмяний, горошок5 шт.
• Бренді↗2.5 склянки
• Сироп 0.5 склянок

Покрокова інструкція

1. 1

   Грушу помийте, розріжте та видаліть серцевину з насінням. Наріжте невеликими шматочками.

2. 2

   Складіть шматочки груші в літрову банку для консервування та додайте спеції.

3. 3

   Додайте бренді (в ідеалі грушеве) та цукровий сироп.

4. 4

   Закрийте кришку й добре струсніть банку, щоб усе змішалося.

5. 5

   Поставте банку в темне прохолодне місце на 2-3 дні. Струшуйте банку раз на день і скуштуйте лікер на другий день, щоб побачити, як розвивається смак. Робіть це щодня, доки не досягнете бажаного смаку.

6. 6

   Щойно смак буде таким, який вам потрібен, процідіть напій через сито чи марлю.

7. 7

   Розлийте грушевий лікер у пляшки та щільно закрийте. Бажано наклеїти етикетку з датою.

8. 8

   Подавайте в улюблених коктейлях чи вживайте в чистому вигляді.