Печериці в клярі — рецепт апетитної овочевої закуски
На порцію
Натхненний класичними курячими нагетсами, цей рецепт печериць у клярі є таким самим універсальним, простим і смачним, але також доступним для вегетаріанців. Секрет смаку в клярі: його зробимо з кукурудзяного крохмалю, сушеного часнику та паприки.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Добре промий печериці.Насип кукурудзяні пластівці в пакет і подрібни качалкою. Переклади крихту в миску.
- 2
В іншій мисці змішай кукурудзяний крохмаль з борошном, часниковим порошком, паприкою, сіллю і перцем. Влий воду і перемішай, щоб вийшло кремоподібне тісто.
- 3
Занур шматочки грибів у тісто та обваляй у крихті з кукурудзяних пластівців. Вона має добре покривати поверхню.Добре розігрій олію на сковороді.Обсмаж гриби з двох боків до золотистого кольору, 1-2 хвилини. Виклади на паперовий рушник, почекай, доки вони трохи охолонуть, і подавай!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою