Печериці в клярі — рецепт апетитної овочевої закуски

Per serving

689kcal
Proteins
47гFats
60гCarbs

Натхненний класичними курячими нагетсами, цей рецепт печериць у клярі є таким самим універсальним, простим і смачним, але також доступним для вегетаріанців. Секрет смаку в клярі: його зробимо з кукурудзяного крохмалю, сушеного часнику та паприки.

Ingredients

2 serv.
  • Печериці8 шт.
  • Вода120 мл
  • Крохмаль кукурудзяний40 г
  • Борошно пшеничне40 г
  • Кукурудзяні пластівці50 г
  • Паприка мелена 1/2 ч. л.
  • Часник сушений 1/2 ч. л.
  • Сіль3 кг
  • Перець чорний мелений1 г
  • Олія соняшникова100 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Добре промий печериці.Насип кукурудзяні пластівці в пакет і подрібни качалкою. Переклади крихту в миску.

  2. 2

    В іншій мисці змішай кукурудзяний крохмаль з борошном, часниковим порошком, паприкою, сіллю і перцем. Влий воду і перемішай, щоб вийшло кремоподібне тісто.

  3. 3

    Занур шматочки грибів у тісто та обваляй у крихті з кукурудзяних пластівців. Вона має добре покривати поверхню.Добре розігрій олію на сковороді.Обсмаж гриби з двох боків до золотистого кольору, 1-2 хвилини. Виклади на паперовий рушник, почекай, доки вони трохи охолонуть, і подавай!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App