Ароматно і смачно: шоколадний кекс із корицею

• Масло вершкове↗110 г
• Вода↗240 г
• Олія120 г
• Какао-порошок↗5 ст. л.
• Борошно пшеничне↗250 г
• Цукор↗400 г
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Маслянка↗120 г
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Кориця↗1.5 ч. л.
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Шоколадна стружка↗180 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 190 градусів.

2. 2

   Змастіть велику каструлю олією. Покладіть масло, додайте воду, олію та какао в середню каструлю та доведіть до кипіння.

3. 3

   Тим часом збийте разом борошно, цукор і сіль у мисці. Вилийте шоколадну суміш у миску із сухими інгредієнтами та добре перемішайте. Додайте пахту та харчову соду.

4. 4

   Змішайте яйця, корицю та ваніль у маленькій мисці та додайте до тіста. Вилийте тісто в підготовлену форму.

5. 5

   Випікайте 45 хвилин, або доти, доки зубочистка, вставлена в середину, не вийде чистою. Дайте кексу повністю охолонути у формі.