Випадково потрапивши на справжню англійську вечерю, SHUBA дуже здивувалася, коли анонсований як пудинг десерт виявився дуже смачним шоколадним тортом. Адже у нашому звичному розумінні пудинг — це страва на кшталт суфле або мусу, але ж не тортик.

Інгредієнти

6 порц.

Яйце куряче, велике↗4 шт.
Цукор↗125 г
Мигдаль мелений↗75 г
Какао-порошок↗2 ст. л.
Лікер Amaretto↗3 ст. л.
Чорний шоколад↗100 г
Масло вершкове↗100 г

Покрокова інструкція

1
Розтопіть у сотейнику на невеликому вогні вершкове масло та шоколад. Відставте до потреби.
2
Розігрійте духовку до 180 градусів.Приготуйте глибоку форму для випікання 26 см на 15 см, змастіть її рафінованою олією.
3
Збийте віничком у великій мисці яйця та цукор до консистенції сметани.
4
Додайте в суміш мелений мигдаль та какао.Влийте амарето. Розмішайте.Додайте розтоплену шоколадну масу та знов добре розмішайте.
5
Вилийте отриману масу в форму для випікання та відправте у розігріту духовку на 25 хвилин.Після випікання дайте десерту охолонути. Він має опуститися посередині.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток