Тертий пиріг з волоськими горіхами — традиційний простий десерт

• Борошно пшеничне↗600 г
• Маргарин↗250 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗200 г
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Волоські горіхи↗100 г
• Варення абрикосове↗200 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно просійте, додайте розмʼякшений маргарин, яйця, цукор, погашену оцтом соду і замісіть однорідне тісто. Розділіть його на дві частини. Одну частину відправте у холодильник.

2. 2

   Одну частину тіста розкачайте за розміром форми для випікання. Змастіть форму маргарином і викладіть тісто. На нього рівномірно розподіліть варення та подрібнені ядра горіхів.Зверху натріть другу половину тіста (з холодильника) на всій поверхні. Випікайте пиріг за температури 180°C 30 хвилин. Перед подачею посипте цукровою пудрою.