Ірландське рагу з телятиною, овочами та пивом
На порцію
Рецепт ірландського рагу з телятини, картоплі, моркви, цибулі, бульйону та пива — це ситно і смачно. Радимо готувати за ним, коли вам хочеться чогось заспокійливого та зігріваючого, і подавати з підсмаженим хлібом, яким добре вимочувати смачну підливу.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
М’ясо помийте, наріжте шматочками, обваляйте у борошні. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо з усіх сторін до золотої скоринки.
- 2
Цибулю і моркву очистіть, помийте і наріжте кубиками. У сотейник складіть м’ясо, овочі та очищений часник. Налийте пиво, посоліть, поперчіть і тушкуйте 40 хвилин.
- 3
Картоплю почистьте, помийте, наріжте великими кубиками та покладіть у сотейник до м’яса. Доведіть до смаку і протушкуйте 10 хвилин. Потім рагу помістіть у розігріту до 180°С духовку на 20-30 хвилин.
- 4
Перед подачею посипте ірландське рагу зеленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою