Фарширований гарбуз чудово поєднується з будь-яким основним білком, від м’ясного до рослинного. Ця смачна овочева суміш готується миттєво та є ідеальним доповненням до будь-якої страви. Шпинат, гострий часник і м’ясисті гриби готують на оливковій олії або

Інгредієнти

4 порц.

Масло вершкове↗1 ст. л.
Шпинат↗450 г
Печериці↗225 г
Цибуля шалот↗2 шт.
Зубки часнику↗1 шт.
Суміш спецій універсальназа смаком
Гарбуз↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Зберіть інгредієнти. У шпинату обріжте стебла, а листя ретельно вимийте. Порвіть листя на дрібні шматочки.
2
Очистіть гриби, швидко промивши їх і витерши паперовими рушниками. За бажанням видаліть ніжки, а потім наріжте їх. Цибулю-шалот очистіть і подрібніть.
3
У великій сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло або розігрійте оливкову олію. Додайте нарізані гриби та шалот і тушкуйте, помішуючи, поки гриби не стануть м’якими. Додайте подрібнений часник, шпинат, сіль і перець. Продовжуйте готувати, поки шпинат не стане м’яким. За бажанням посипте свіжим подрібненим сиром пармезан безпосередньо перед подачею.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток