Рваний пиріг із сиром — випікаємо швидко з тістом філо
На порцію
Чому цей швидкий і простий пиріг із твердим сиром назвали рваним? Нам навіть не потрібно викладати тісто філо у форму або деко, просто нарвемо його на шматочки та з’єднаємо із сирно-яєчною сумішшю. Ідеально для швидкого сніданку, обіду або вечері для всіє
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збий яйця з борошном, молоком і сіллю.Моцарелу наріж дрібними кубиками.Твердий сир натри крупно, половину відклади для посипання.У яєчну масу поклади кубики моцарели, половину тертого сиру, поперчи й ретельно перемішай.
- 2
Духовку розігрій до 200°C, верх-низ. Форму для запікання (20-22 см) змасти олією.Тісто філо нарви шматочками й додай до яєчно-сирної маси, перемішай. Виклади масу у форму, посип тертим сиром і запікай 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою