Ефектний солоний чизкейк з помідорами чері

• Крекери солоні300 г
• Масло вершкове↗140 г
• Орегано сушене↗за смаком
• Плавлений сир↗300 г
• Грецький йогурт↗200 г
• Лимон, цедра↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Томати чері↗200 г
• Базилік, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть вершкове масло. У миску розкришіть крекер до дрібної крихти, додайте орегано та розтоплене вершкове масло. Перемішайте й викладіть основу у форму, застелену пергаментним папером. Добре утрамбуйте ложкою й залиште в холодильнику на 30 хвилин.

2. 2

   Тепер приготуйте начинку: в миску покладіть вершковий сир, йогурт, цедру лимона, сіль, перець і змішайте.

3. 3

   Дістаньте основу з холодильника, викладіть на неї начинку й добре розрівняйте. Дайте застигнути в холодильнику 1 годину.

4. 4

   Помийте й обсушіть помідори чері та базилік. Перед подачею викладіть їх зверху на чизкейк для прикраси. Все готово!