Відкриття сезону: кекс з інжиром і волоськими горіхами
На порцію
Яких тільки рецептів кексів не існує! Король сезону — кекс з інжиром з додаванням волоських горіхів. Тісто замішується на м’якому вершковому маслі, а самого інжиру потрібно 5-6 штук. Випікайте кекс у формі для хліба.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Інжир помийте, обсушіть, очистьте від шкірки та наріжте грубими шматочками.
- 2
У миску вбийте яйця, всипте цукрову пудру і збивайте, доки суміш не стане легкою та пухкою. Влийте розтоплене вершкове масло і продовжуйте збивати. Додайте просіяне борошно і розпушувач.
- 3
Очищені волоські горіхи подрібніть і всипте у борошняну суміш. Додайте шматочки інжиру й акуратно перемішайте лопаткою, доки суміш не стане гладкою та однорідною.
- 4
Вилийте суміш у форму для хліба, змащену олією, та прикрасьте зверху кількома шматочками інжиру.Випікайте в духовці при 180°C близько 35 хвилин, потім дістаньте з духовки й дайте охолонути.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою