Ковбаски в гостро-солодкому соусі барбекю в мультиварці

• Свинячі ковбаски для гриля↗450 г
• Зелений болгарський перець↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Цукор тростинний коричневий↗
• Кетчуп гострий 1/2 склянки
• Оцет яблучний↗1 ст. л.
• Діжонська гірчиця↗1 ст. л.
• Соус соєвий↗1 ст. л.
• Часник сушений↗1 ч. л.
• Масло топлене↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Візьміть улюблену ковбаску (можете експериментувати зі смаками) та наріжте її на середні шматочки по 3-4 см, подрібніть цибулю та солодкий перець, складіть у ємність для мультиварки. Орієнтуйтесь на розмір чаші і об’єм. Якщо у вас на 1 літр — зменште кількіть інгредієнтів наполовину.

2. 2

   Далі змішайте коричневий цукор, кетчуп (або соус чилі — за бажанням), по одній столовій оцту, діжонської гірчиці, соєвого соусу, додайте ложку розтопленого вершкового масла та дрібку часникового порошку, ретельно перемішайте і викладіть суміш зверху на подрібнену ковбаску з овочами.

3. 3

   Накрийте кришкою і залиште у мультиварці на 4-6 годин, ввімкнувши низький режим (70-80 градусів). Щойно мультиварка видасть «дзинь» — подавайте цю смакоту на тарілки, зверху можна прикрасити свіжою зеленню, та їжте, поки тепленьке. Смачного!