На день народження і просто так: веганський шоколадний торт

На порцію

1071ккал
11гБілки
44гЖири
141гВуглеводи

Цей веганський шоколадний торт — класична випічка без молока, яєць та олії, але ви ніколи про це не здогадаєтеся.

Інгредієнти

8 порц.
  • Олія соняшникова230 мл
  • Соєве молоко225 мл
  • Лимон, сік1 ст. л.
  • Кокосовий йогурт150 мл
  • Цукрова пудра200 г
  • Цукор тростинний коричневий50 г
  • Борошно пшеничне250 г
  • Какао-порошок50 г
  • Сода харчова2 ч. л.
  • Веганське масло200 г
  • Цукрова пудра600 г
  • Какао-порошок200 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180°C. Змішайте соєве молоко та лимонний сік у мисці та залиште на 10 хвилин. Змастіть олією дві роз’ємні форми діаметром 20 см. Змішайте йогурт, олію та цукор у мисці. Влийте молоко, потім просійте в суміш борошно, какао і кукурудзяний крохмаль, перемішайте до однорідності.

  2. 2

    Розділіть тісто на дві форми та випікайте 25-30 хвилин, поки коржі не піднімуться. Дістаньте з духовки та залиште остигати.

  3. 3

    Збийте інгредієнти для глазурі до отримання пишної маси та насиченого шоколадного кольору. Додайте 2-3 столові ложки щойно закип’яченої води та збивайте до однорідності.

  4. 4

    Перемажте остиглі коржі чвертю глазурі та складіть їх разом. Глазур’ю, що залишилася обмастіть верхівку і боки торта. Якщо хочете, розгладьте кондитерським скребком для торта, щоб отримати гладку поверхню.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток