Канадські роли з цукіні та сиром
На порцію
Канада може похвалитися здоровою кухнею, страви в якій, найчастіше виготовлені з якісних органічних продуктів — овочів, молочних виробів та м’яса.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте глибоку форму для запікання. Наріжте цукіні уздовж пластинами товщиною приблизно 3 мм, за допомогою овочечистки або ножа.
- 2
Викладіть смужки овочів в один шар на чистий кухонний рушник і дайте кабачкам ненадовго обсохнути, поки ви готуєте сирну начинку.
- 3
Натріть моцарелу й твердий сир. Наріжте базилік. Змішайте рикоту, половину тертої моцарели, тертий твердий сир, яйце, нарізаний базилік, сіль і перець у середній мисці. Відкладіть.
- 4
Додайте томатний соус на дно форми для запікання. Обсушіть овочеві смужки чистим кухонним рушником. Покладіть приблизно одну столову ложку сирної суміші на один кінець кожної смужки цукіні, згорніть і покладіть швом вниз на соус у форму для запікання. Зверху посипте сиром моцарелла, що залишився, накрийте кришкою та запікайте 20 хвилин, потім зніміть кришку та запікайте ще 10 хвилин або поки сир не розплавиться, а соус не загусне.
- 5
Перед подачею за бажанням можна прикрасити овочеві роли тертим пармезаном і зеленю до свого смаку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою