Здорове харчування — це дуже важливий спосіб підтримувати гарне почуття, і один із способів — спробувати цей корисний і поживний крем-суп з моркви та цукіні. Він натуральний і ви можете приготувати його вдома зі свіжих продуктів.

Інгредієнти

4 порц.

Морква↗4 шт.
Цукіні1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Оливкова олія↗4 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Вода↗1 л

Покрокова інструкція

1
Очистіть і наріжте моркву кружечками. Цукіні помийте і наріжте кружечками, а цибулю — соломкою.
2
На сковороду налити трохи оливкової олії і злегка обсмажити овочі на середньому вогні, часто помішуючи.
3
Через 3-4 хвилини залийте водою, посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою і готуйте близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
4
Потім перемістіть вміст каструлі в блендер і пюруйте до однорідності. Подавайте в мисках і насолоджуйтеся.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток