Швидкий сирний пиріг з сосисками без зайвого клопоту

• Яйця курячі↗2 шт.
• Кефір↗1 склянка
• Сода харчова↗0.5 ч. л.
• Борошно пшеничне↗1 склянка
• Сир твердий↗250 г
• Сіль↗за смаком
• Сосиски↗200 г
• Кріп, гілочка↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Масло вершкове↗за смаком
• Панірувальні сухарі↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте в миску кефір, додайте соду, розмішайте та дайте суміші постояти хвилин 5.Збийте яйця з щіпкою солі в окремій великій мисці. Влийте в суміш з яйцями кефір, додайте борошно та добре перемішайте.Тісто за консистенцією має бути таким, як на оладки.

2. 2

   Поставте духовку розігріватися до 200 градусів.Натріть сир на тертці.Дрібно наріжте зелень.Наріжте сосиски на шматочки.Додайте сир, зелень та сосиски до тіста та перемішайте.

3. 3

   Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Посипте панірувальними сухарями або манкою. Стряхніть надлишки.Викладіть тісто у форму та розрівняйте.Відправте пиріг випікатися у розігріту духовку на 25 хвилин.Подавайте гарячим.