Рулетики із шинки з авокадо, сиром і кропом

• Шинка↗200 г
• Авокадо↗1 шт.
• Сир м’який↗200 г
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Салат свіжий↗4 шт.
• Кріп, гілочка↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Авокадо помийте, обсушіть і почистьте. Розріжте навпіл, видаліть кісточку, м’якуш розімніть виделкою і перемішайте з лимонним соком.

2. 2

   Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

3. 3

   Змішайте авокадо, м’який сир і кріп, посоліть, поперчіть до смаку. Начинка готова.

4. 4

   Шинку наріжте тонкими слайсами. На кожний шматочок покладіть начинку і загорніть рулетиком. Покладіть готові рулетики в холодильник на 1 годину.

5. 5

   Перед подачею блюдо вистеліть салатними листками і викладіть на нього готові рулетики із шинкою.