Ідеальний рулет з червоною рибою
На порцію
Омлет у формі рулету — приваблива вечеря або сніданок. Готується рулет легко та швидко, має гарну подачу та ідеальний смак. Цікавою начинкою для нього може стати червона риба.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Крок 1/6 Помийте та обітріть паперовим рушником яйця.Поставте духовку грітися до 180°С.
- 2
Візьміть глибоку миску та з’єднайте в ній яйця, молоко, сіль та перець. Добре збийте вінчиком.
- 3
Візьміть глибоке деко, простеліть його пергаментом та вилийте на нього яєчну суміш.Поставте в духовку та випікайте впродовж 10-15 хвилин.
- 4
Поки страва випікається, помийте, обсушіть та подрібніть зелень. Наріжте смужками червону рибу.
- 5
Дістаньте готовий омлет з духовки та поставте охолоджуватися за кімнатної температури.
- 6
Приблизно через 10 хвилин добре змастіть поверхню омлету плавленим чи м’яким вершковим сиром. Розкладіть рибку та добре посипте подрібненою зеленню. Ретельно скрутіть з омлету щільний рулет.Викладіть рулет на плоску тарілку та наріжте на порції.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою