Ідеальний рулет з червоною рибою

Per serving

235kcal
15гProteins
18гFats
Carbs

Омлет у формі рулету — приваблива вечеря або сніданок. Готується рулет легко та швидко, має гарну подачу та ідеальний смак. Цікавою начинкою для нього може стати червона риба.

Ingredients

4 serv.
  • Яйця курячі5 шт.
  • Молоко50 мл
  • Вершковий сир100 г
  • Сьомга слабосолена70 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Кріп, гілочказа смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Крок 1/6 Помийте та обітріть паперовим рушником яйця.Поставте духовку грітися до 180°С.

  2. 2

    Візьміть глибоку миску та з’єднайте в ній яйця, молоко, сіль та перець. Добре збийте вінчиком.

  3. 3

    Візьміть глибоке деко, простеліть його пергаментом та вилийте на нього яєчну суміш.Поставте в духовку та випікайте впродовж 10-15 хвилин.

  4. 4

    Поки страва випікається, помийте, обсушіть та подрібніть зелень. Наріжте смужками червону рибу.

  5. 5

    Дістаньте готовий омлет з духовки та поставте охолоджуватися за кімнатної температури.

  6. 6

    Приблизно через 10 хвилин добре змастіть поверхню омлету плавленим чи м’яким вершковим сиром. Розкладіть рибку та добре посипте подрібненою зеленню. Ретельно скрутіть з омлету щільний рулет.Викладіть рулет на плоску тарілку та наріжте на порції.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App