Крокети з фаршем — замість фрикадельок
На порцію
Ідеальний рецепт для посиденьок з друзями, а також веселої вечері з дітьми. Рецепт настільки простий, що за бажання ви можете залучити до приготування і найменшеньких.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Картоплю очистіть, помийте, поріжте шматочками і зваріть у підсоленій воді до готовності, близько 15 хвилин. Потім воду злийте, а картоплю розімніть.
- 2
Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до золотистості. Додайте фарш, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин. Сир наріжте маленькими кубиками.
- 3
З картопляного пюре зробіть круглі коржики, на середину кожного покладіть по ложці фаршу і по кубику сиру. З’єднайте краї і сформуйте кульки.
- 4
Кожний виріб занурюйте у збите яйце, обваляйте у борошні та смажте в розігрітій олії до рум’яності з усіх боків, десь по 4-5 хвилин. Викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Подавайте з улюбленим соусом!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою