Лазанья-роли з сиром і цукіні

• Листи для лазаньї↗12 шт.
• Сир м’який↗250 г
• Цукіні2 шт.
• Лимон, цедра 1/2 шт.↗
• Олія оливкова Extra Virgin↗4 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Закип’ятіть воду і варіть в ній листки тіста 5 хвилин. Потім за допомогою шумівки викладіть їх на паперовий рушник.

2. 2

   Цукіні помийте, обсушіть і натріть на грубій терці. Цедру з лимона натріть на дрібній тертці. Зелень помийте, дрібно наріжте, все змішайте. Додайте до маси м’який сир, 3 ст. ложки олії, посоліть, поперчіть і перемішайте.

3. 3

   Овочеву масу з сиром намастіть на листки лазаньї, кожний лист згорніть рулетиками та розріжте навпіл. Форму для запікання змастіть олією і поставте рулетики вертикально.

4. 4

   Покладіть форму у розігріту до 190°С духовку і запікайте 15-20 хвилин до рум’яності. Страву подавайте гарячою!