Обід за 30 хвилин: суп з капустою

• Оливкова олія↗3 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Вода↗2 л
• Курячий бульйон, кубики↗3 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Капуста білоголова↗1 шт.
• Консервовані помідори100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Дрібно наріжте цибулю та часник, капусту нашаткуйте великими шматочками.

2. 2

   У великій каструлі розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте цибулю і часник, готуйте, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин.

3. 3

   Додайте воду, бульйонні кубики, сіль і перець. Доведіть до кипіння, потім покладіть капусту. Тушкуйте, поки капуста не розм’якшиться, близько 10 хвилин.

4. 4

   Додайте нарізані великими шматочками консервовані помідори. Доведіть до кипіння, потім варіть 15-30 хвилин, часто помішуючи. Подавайте суп гарячим.