Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт до кави

• Цукор тростинний коричневий↗2 ст. л.
• Олія1 ст. л.
• Молоко↗1.5 ст. л.
• Какао-порошок↗2 ст. л.
• Пластівці вівсяні↗100 г
• Кокосова стружка↗0.5 ст. л.
• Арахісове масло↗0.5 ст. л.
• Паста горіхова Nutella↗30 г
• Екстракт ванілі↗1 ст. л.
• Сіль↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Застеліть два дека пергаментом і відкладіть убік.

2. 2

   Доведіть цукор, олію, молоко та какао-порошок до кипіння в середній каструлі на середньому вогні. Готуйте протягом 1-2 хвилин, часто помішуючи, поки суміш не досягне температури 100°С. Зніміть з вогню.

3. 3

   Додайте у каструлю вівсяні пластівці, кокос, арахісове масло, горіхову пасту, ваніль і сіль, поки всі інгредієнти не змішаються.

4. 4

   Швидко, поки суміш не застигла, порційно викладіть її за допомогою столової ложки на підготовлені дека. Якщо хочете більш пласке печиво — обережно притисніть масу ложкою. Відразу ж посипте кокосовою стружкою і обережно натисніть, щоб вона добре прилипла до печива. Дайте десерту постояти за кімнатної температури, доки не затвердіє, близько 30 хвилин. Готово!