Тушкована капуста з шинкою в яблуках
На порцію
Яблуко може бути багатогранним: сьогодні у струделі, завтра у пирозі, а післязавтра — в улюбленому варенні. Але цим вже нікого не здивуєш! Інша справа, коли яблуко використовують при приготуванні піци, «Олів’є» чи печені зі свининою.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю очистіть, наріжте кубиками і спасеруйте на олії. Капусту нашаткуйте і додайте до цибулі. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин, помішуючи.
- 2
Потім додайте мед, оцет, посоліть, поперчіть і тушкуйте 20 хвилин.
- 3
Яблука помийте, зріжте верхівки, обережно видаліть серцевину і м’якоть з яблук. Шинку і м’якоть подрібніть, нафаршируйте ними яблука.
- 4
Капусту перекладіть у форму, помістіть у ній яблука, накрийте їх верхівками, додайте лаврові листи та влийте трошки води. Запікайте у розігрітій до 160°С духовці 25 хвилин.
- 5
Подавайте по одному яблуку з тушкованою капустою та шинкою на порцію.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою