1
У теплому молоці розчиніть дріжджі із цукром, всипте 100 г борошна, перемішайте і дайте постояти 15-20 хвилин.
2
У миску просійте решту борошна, додайте сіль, дріжджову опару, олію і замісіть м’яке тісто. Накрийте його рушником і залиште підходити на 50-60 хвилин.
3
Салямі наріжте кубиками, сир натріть на грубій тертці. 20 г сиру залиште на присипку.
4
Тісто розділіть на три частини, розкачайте їх в однакові прямокутники. Кожну змастіть кетчупом, посипте шматочками ковбаси, сиром і приправою. Кожний прямокутник складіть вздовж навпіл і защипніть краї.
5
Смужки тіста сплетіть косичкою, краї з’єднайте. Викладіть виріб на деко, застелене пергаментом. Дайте постояти 15-20 хвилин, щоб тісто піднялося.
6
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 45-50 хвилин. Потім посипте рештою тертого сиру і випікайте ще 5-7 хвилин до розплавлення сиру.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою