Повітряний десерт з полуницею і вершковим кремом приємно обволікує і тане у роті. Від цього неймовірно ніжного десерту з кавовим присмаком буде важко відірватися.

Інгредієнти

4 порц.

Кава еспресо↗200 мл
Ром↗15 мл
Полуниця↗125 г
Вершковий сир↗225 г
Цукор↗40 г
Ванільний екстракт↗4 мл
Печиво савоярді8 шт.
Чорний шоколад↗5 г
Какао-порошок↗20 г

Покрокова інструкція

1
Приготуйте каву з ромом і відставте, щоб вона охолола.
2
Змішайте половину полуниці, вершковий сир, цукор і ваніль у блендері і збийте до кремоподібного стану. Відкладіть.
3
Налийте готову каву в неглибоку миску і просочуйте половинки печива савоярді одну за одною з обох боків, поки кава не покриє печиво. Вистеліть дно чотирьох порційних склянок двома половинками печива.
4
Полуницю наріжте. Розподіліть половину скибочок полуниці між порційними склянками та викладіть їх на печиво.
5
Розділіть і вилийте половину полунично-вершково-сирної суміші на полуницю та повторіть шар із рештою бісквітного печива, полуницею та зверху сумішшю з вершково-сирним кремом.
6
Зверху натріть темний шоколад і посипте какао-порошком.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток